Blog

Banánový chlebíček je sám o sobě velká dobrota, a když k tomu přidáš ještě arašídové máslo, vystoupá tato bašta až do oblak.

Banánový chlebíček je sám o sobě velká dobrota, a když k tomu přidáte ještě arašídové máslo, vystoupá tato bašta až do oblak. Využít ho můžete jako skvělý start do nového dne, a nebo jako dobrou svačinku. Jestli vás zajímá, jak na něj, tak vám posílám jednoduchý recept:

• 4 hodně zralé rozmačkané banány + 1 na ozdobu
• 1 na jemno nastouhaná malá cuketa
• 300 g rýžové mouky (nejlépe celozrnné, pokud seženeš)
• 2 vejce
• 4 lžíce medu
• 2 lžičky skořice
• 4 lžíce jablečného pyré
• 100 ml vody

Všechny suroviny (kromě banánu na ozdobu) smíchám dohromady a dám do olejem vymazané formy na chlebíček. Poslední banán si podélně rozkrojím na půl a vtlačím do těsta. Peču v toubě na 175°C 45 minut. 

Verča