Chia puding s jahodami a karamelizovanými mandlemi
4 ledna, 2021
Recept na 2 porce.
Co budete potřebovat?
- 5 lžic chia semínek
- 200 ml sojového mléka
- 2 lžičky agávového sirupu
- hrst mandlí
- 1 lžička medu
- 400 g jahod
Nejdříve si rozmícháme chia semínka s mlékem a necháme směs odstát, abych zhoustla. Mezitím si rozmixujeme jahody na pyré a odložíme stranou. Mandle nasekáme na větší kousky a chvíli pražíme na pánvičce, přidáme lžičku medu a opekáme ještě minutku, dokud není směs krásně křupavá. Do skleničky si nejdříve naservírujeme směs z chia semínek, do které jsme si přidali ještě 1-2 lžičky agávového sirupu (nebo jiného sladidla), přidáme vrstvičku jahodového pyré, posypeme karamelizovanými mandlemi a můžeme podávat.
Verča